浜松寿司屋｜鮨処文太郎|ニュース過去記事

鮨処　文太郎

鮨処　文太郎の過去記事です。
ちょっとひと手間を毎日続けています。そうしたら、やることが毎日たくさんできてしまいましたが、玉子焼、ガリ、かんぴょう、干物・・・お客様の笑顔と純米酒を燃料に今日もきばってます！
※ 文ちゃんブログでは、仕込みの様子や大将の旅行日記等随時UPしております。

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2023年4月8日

いつも文太郎をご愛顧いただき誠にありがとうございます♪ 鮨処文太郎です。

4月ですね～新年度となりました。
是非！寿司～純米酒～という気分になってください♪
文太郎で大人気の純米酒「酔仙」は、鮨に合う、刺身に合うというのはもちろん、本当に美味しい純米酒です！
再入荷いたしました

【4月の連休】

※４月２6日（水）～２７日（木）　連休となります
毎週木曜日・第４水曜日　定休

藤枝岡部産の筍

藤枝岡部産の筍!入荷いたしました。

今年の筍は裏年のようで数が少ないようです。理想のサイズが入荷したので握りにツマミに最高です
※売り切れ御免の一品

筍つまみで
握りもツマミも　自家製「木の芽味噌」でお召し上がりください。

ほたるイカを干している写真

文太郎の干物は自家製です。
お天気の日は、干しています

こちらの写真は「ホタルイカ」季節物で美味しいですね～
他にも海老、イカ、貝類等をご用意しております。
店内の黒板もしくは、大将までお気軽に確認してくださいませ♪

長野で仕入れてきた純米酒６種!
それぞれ個性があって飲み比べが楽しいですよ～
※売り切れ御免の純米酒です♪

かいわれ握り
かいわれの握り　です。文太郎の野菜握りも人気です。

サーモン握り
サーモンの握り

とろ～と伸びるチーズがたまらない！！！チーズにもこだわった「カニグラタン」です

癖になる方続出！イカの一夜干し

赤身握り_マグロ
いい赤身入荷しております♪

真鯛握り
真鯛の握り　最高です！

焼きアナゴ　文ちゃん価格でがんばって提供中！
大人気商品です

塩辛巻き_手巻き
手巻き　塩辛巻き

クリームチーズまぐろの酒盗のせ
クリームチーズの酒盗のせ　純米酒にあいます！

温海カブ～

純米酒越路吹雪
こちらも人気の純米酒「越路吹雪」飲みやすく、寿司との相性Good！

タイラ貝の海苔巻き
タイラ貝の炙りを海苔巻きにしてお召し上がりください
岩塩をパラパラと掛けて～パク！といきましょう♪

ウニ軍艦
頑張ってます！ウニ！ウニ！ウニ！

カワハギ活作り
店内の水槽で泳いでいるカワハギを活き造りにします
肝醤油でお召し上がりください♪

店内での飲食予約・お持ち帰り・出前（近郊のみ）予約はお電話でお願いします。
053-464-3688

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 文太郎ブログ更新中です！鮨ネタ情報満載です♪

2023年3月21日

こんにちは♪ 鮨処文太郎です。

3月は、卒業、入学準備等何かとお忙しい時期でもあります。
行楽シーズンでもあります♪
家族でのお祝い、お食事、団らんに是非、文太郎のお寿司を添えてはいかがでしょうか？文太郎のお持ち帰り、出前はお電話でお気軽にお申し付けください。

ご要望に合わせて握ります！

【3月の連休】

※３月２２日（水）～２３日（木）　連休となります
毎週木曜日・第４水曜日　定休

美味しい北海シマエビ

北海シマエビ入荷です!

甘エビより濃厚で、色素も強いエビです
※売り切れ御免の一品

紋甲イカ

「カワハギ」「アジ」入荷！
是非、美味しい純米酒と刺身、握りでお楽しみください。

※こちらも売り切れ御免の一品！

車エビ

酔仙入荷！

酔仙」岩手のお酒!
以前は陸前高田にありましたが、12年前のあの震災で
蔵が無くなり
大船渡に場所を移し
再建しました!
本当に旨い純米酒です！！！

2023年2月20日

今日は少し暖かいのですが、すごい風ですね～

みなさまにお知らせです。

【２月の連休】

2月２１日（火）はシャリが無くなった時点で営業終了となります。
夜の営業は、早めに閉店となりますのでよろしくお願いいたします。

※２月２２日（水）～２３日（木）　連休となります
毎週木曜日・第４水曜日　定休

大トロ

大トロ握り♪味よし！とても素晴らしい大トロはいっています

紋甲イカの握りです。

車エビの握りです。

帆立炙り

帆立の炙り握りは、岩塩がふってありますので、そのままお口に運んでください。帆立の旨味と甘味が最高です♪

アナゴ握り

【だし巻き玉子の召し上がり方】

アツアツででてきます♪
ダシ巻き玉子

ワサビをたっぷり広げてください。

ダシ巻き玉子の食べ方１

お醤油をたらします。

ダシ巻き玉子の食べ方２

ワサビをたっぷり広げても、
玉子の甘味でちょうど良い旨味となります。
ツマミでも最高です！

イクラ軍艦

雛祭りや入学、卒業、ご家族での団らんに文太郎のお寿司はいかがですか？
お気軽にお電話でご相談ください。

2023年2月17日

春を感じる季節となりました。
寒かったり、暖かかったりと気温の変化もあります。

文太郎に来ていただくお客様が「ガリ・・・温まるよね」「やっぱり寿司はいいねぇ」「今日は熱燗」「今日はひやで」と楽しそうに声を掛けていただくとホッとする毎日です。

ウニ軍艦と熱燗

イベントもたくさんあります。
お家での団らんにお持ち帰り寿司、出前（近郊のみ）承っておりますので引き続きよろしくお願いいたします。

大人気の「ひろっこ」は、数量限定。
売り切れ御免の一品です。
ツマミでも軍艦でも美味しいですよ♪

鮭こうじ

文太郎のお通しも、楽しみにしていただいています。
今日のお通しは何かな？？

コハダ握り

ヒカリ物が旨い時期です！

白子軍艦

さざえの刺身

赤身の握り

ウニの握り

雛祭りや入学、卒業、ご家族での団らんに文太郎のお寿司はいかがですか？
お気軽にお電話でご相談ください。

【2月の連休日】

毎週木曜・第4水曜　定休日

◆2月22日（水）～23日（木）

2023年1月13日

お蔭様で、ハードだったお正月もひと段落の「鮨処文太郎」です。
今年のお正月も、いろいろなパターンのお寿司を握らせていただきました♪

本当に、鮨を握る喜びを噛みしめながら楽しませていただきました。
心よりお礼申しあげます。

お家での団らんにお持ち帰り寿司、出前（近郊のみ）承っておりますので引き続きよろしくお願いいたします。

お正月の折りと桶積み上げ

盛り合わせ鮨

折り寿司