鮨処 文太郎は、静岡県浜松市中央区三和町の厳選された純米酒とお寿司が楽しめるすし屋です。
電話でのご予約・お問い合わせは文太郎 TEL.053-464-3688
〒435-0038 静岡県浜松市中央区三和町216
鮨処 文太郎
鮨処 文太郎の過去記事です。
ちょっとひと手間を毎日続けています。そうしたら、やることが毎日たくさんできてしまいましたが、玉子焼、ガリ、かんぴょう、干物・・・お客様の笑顔と純米酒を燃料に今日もきばってます！
※ 文ちゃんブログでは、仕込みの様子や大将の旅行日記等随時UPしております。
informationWhat's New 過去記事
2022年9月16日
９月ですね〜秋です！
夕方から夜は、涼しい風を感じるようになりました。
秋色の鮨やツマミが皆様のお越しをお待ちしております。
もちろん、純米酒も待ってます
出前、お持ち帰りもお気軽に電話でオーダーしてください。
イカの旨味を引き出す岩塩でお召し上がりください。
文太郎の子持ち昆布は、一味違うとお客様にご好評を得ています。本当に嬉しいです♪
美味しいツマミも多数ご用意しております。
店内の黒板か、お気軽におススメを聞いてください！
もちろん、旨い鮨を握ります！！！
店内でお召し上がりの際は、店前からでも結構ですので電話予約をお願いいたします。
【9月の連休日】
毎週木曜・第4水曜 定休日
◆09月28日（水）〜29日（木）
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
メニューページへ
2022年8月1日
８月にはいりました。連日の猛暑に勝つにはやっぱりストレスをためない事と！食事です♪
鮨はさっぱり〜魚の栄養〜そして、純米酒の栄養〜文太郎
鮨処 文太郎で、お寿司＆純米酒を楽しんでください。
出前、お持ち帰りもお気軽に電話でオーダーしてください。
昨日、Googleにアップしたシンコの握り８枚で１貫は完売いたしました。本日からは↑こちらになります♪
今日からのシンコの握りも美味しいので、是非お楽しみください
※売り切れ御免の握りです！
コハダだって負けてません！
シンコファンは、コハダのファンでもありますよね！？
食べ比べ！大歓迎です♪
さっぱりと、そして旨味、シャリとの一体感を味わってください。
暑いこの季節に、身体に沁みます！味噌汁♪こちらは、ランチについてきます。 もちろん夜のお客様も〜鮨と一緒に、お酒の後に気軽にオーダーしてくださいね♪
紋甲イカの握りです♪旨味、甘味、食感がたまりません！
あ！土用の丑・・・忘れてた！でも、大丈夫です♪文太郎のアナゴをどうぞ！秘伝のタレでお召し上がりください。ツマミも人気です
売り切れ御免のおしんこ巻きです。ただいま、酸味が絶妙なおしんこを使っております。さっぱりとした爽やかな手巻きです！※写真は撮影用にカットしてあります。こちらの沢庵が売り切れ御免の場合は、いつものおしんこです。もちろん、いつものおしんこも美味しいよ！だって、文太郎は自称〜漬物マイスターですから・・・
沢庵はツマミでもOK！刺身も漬物もツマミOKです！「これツマミで！」とオーダーしてくださいね♪
いいマグロを仕入れるのが大変ですが、頑張っています！もちろん、イクラ、ウニも。。。文太郎の夏！元気いっぱいで営業しております。
店内でお召し上がりの際は、店前からでも結構ですので電話予約をお願いいたします。
【8月の定休日】
◆08月04日（木）
◆08月11日（木）
◆08月18日（木）
◆08月23日（火）〜25日（木）
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
2022年7月23日
いつも鮨処 文太郎をご愛顧いただき心よりお礼申しあげます。
当店は、新型コロナ感染拡大防止を実施して営業しております。
密な空間を避けるため、人数制限をして営業しております。店内でお召し上がりいただく際は、ご面倒でもお電話でご予約ください。（店前からでもOKです。）
鮨に合う、ツマミに合う！夏に大人気の「アイスブレーカー」
その名前の通り、オンザロックでクイッとどうぞ♪
色々な飲み方でも美味しいアイスブレーカーは「文太郎の夏」に欠かせない純米酒です。
しっかりとがんばって仕入れています
焼きアナゴです。握りもいいですね〜ツマミでも最高です♪是非、精をつけてください！
浜松酒造のお酒です。いい感じの純米酒です！ブログでエピソードをご紹介しています〜♪
クリームチーズ まぐろ酒盗のせ！好きな人は毎回頼んでくれる酒に合うツマミです♪是非、お試しを！
夏に大人気の巻物「梅しそ巻き」締めにもおススメです♪
旬なネタを揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。
2022年6月19日
いつも鮨処 文太郎をご愛顧いただき心よりお礼申しあげます。
原料価格が高騰しております。
今まで値段据え置きで頑張ってまいりましたが、苦渋の決断で、
7月1日より価格を一部改定させていただきます。
ランチメニューは「立ち食いランチ」以外を値上げ、
お寿司、手巻きにつきましても一部値上げとなります。
一品料理につきましては、値段据え置きとなります。
何卒、ご理解いただけますようお願い申しあげます。
メニューページで7月1日からの価格をUPいたしました。
よろしくお願いいたします。
メニューページへ
旬なネタを揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。
2022年6月8日
新茶の季節となりました。
文太郎のあがりも天竜の「新茶」です♪
鮨に合う！
色、香り、味、どれをとっても最高です
文太郎の、ランチメニューは土日祝日もOK！
是非、新茶を楽しみながら鮨をつまんでください♪
もちろん、お酒を飲んだ後のあがりも最高です〜
泉州水茄子漬けも再入荷しています！
アイスブレーカーも再入荷！
この時期大人気の２TOP！
売り切れ御免の品です。
茶豆風味の美味しい枝豆も夏は大人気！
5月の3連休に山形で仕入れた純米酒。
色々勉強もしてきたので、是非お楽しみに〜
自家製干物もいい感じで仕上がっています♪
タイラ貝の干物・ホタルイカの干物
他にも鮨、純米酒、ツマミをご用意しております。
是非、文太郎で水無月を楽しんでください〜♪
【6月の定休日】
◆06月02日（木）
◆06月09日（木）
◆06月16日（木）
◆06月22日（水）〜23日（木）
◆06月30日（木）
引き続き店内でお召し上がりいただく際は、店の前からでもOKですのでお電話で予約をお願いいたします。
「鮨処 文太郎」を今後ともよろしくお願いいたします。
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
2022年5月14日
５月も中旬になりました。
美味しい「初夏の旬」が入荷しています♪
ファン多し！アイスブレーカー！
入荷しました♪
泉州水茄子漬けも入荷！
鮨に合う「アイスブレーカー」色々な飲み方でお楽しみいただけますが、ロック！！！はまります
「泉州水茄子漬け」は、文太郎の夏に欠かせない特別な漬物です
他にも鮨、純米酒、ツマミをご用意しております。
是非、文太郎で初夏を楽しんでください〜♪
引き続き店内でお召し上がりいただく際は、店の前からでもOKですのでお電話で予約をお願いいたします。
「鮨処 文太郎」を今後ともよろしくお願いいたします。
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
2022年4月29日
【5月の定休日】
◆05月05日（木）
◆05月12日（木）
◆05月19日（木）
◆05月24日（火）〜26日（木）
※5月は第4週が3連休となります。
【浜松市一億円キャッシュバックキャンペーン実施中】
5月24日まで実施中
浜松の飲食店をみんなで盛り上げよう！
というキャンペーンです。
支払った額がわかる領収書を文太郎で配布している「応募カード」より
QRコードを読み取り応募します。
インターネット環境が無い方は郵送でも応募できます。
認定店舗内で飲食をした個人またはグループで、支払った飲食代相当額がキャッシュバクの対象です。
また、アンケートに回答した方には抽選で1000名様に「浜松・浜名湖のカタログギフト〜浜名湖だより」がプレゼントされます。
詳細は下記URLよりご確認ください。
https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/documents/106532/cashback_leaf_2022spring.pdf
ツマミもネタも揃ってます！
もちろん純米酒も
春夏に向けて「爽やかなお酒」入荷しております♪
文太郎は、常時 日本酒だけで30種類をご用意しております。
GWは、朝晩と日中の気温差があります。
気分に合わせて冷、ロック、常温、燗とお楽しみいただけます。
引き続き店内でお召し上がりいただく際は、店の前からでもOKですのでお電話で予約をお願いいたします。
「鮨処 文太郎」を今後ともよろしくお願いいたします。
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
2022年4月10日
春の旬！満載で営業している鮨処 文太郎です！
新酒も入荷しております。
只今、人気の純米酒と寿司、ツマミをご紹介いたします♪
やはり、、、みなさまがメニューボードを見て「あ！たけのこある」と、
オーダーしてくださるのは「筍鮨」です
秘伝の木の芽味噌とたけのこの旨味は最高です！！！
人気純米酒と「竹みょうがの生ハム巻き」です♪
竹みょうがのシャキシャキと生ハムの塩気がたまらない一品！
文太郎の純米酒
常時20種類以上揃えております♪
ツマミや気分、気温に合わせてチョイスしますのでお気軽に〜
カウンターで刺身盛り！ハランに乗せて粋につまんでください♪
文太郎の大人気鮨「コハダの握り」です♪
ヒカリモノもお任せください
自家製の「カラスミ」です。
ビールには「明太カラスミ」がオススメ！
寿司屋ですが「カニグラタン」人気があります♪
チーズにこだわりブレンドしています。
もちろん「カニ」にもこだわっています！
エビ食べ比べ〜
これは楽しい！
そして旨い！
いぶりがっこもツマミに最高！
沢庵の燻製です。
秋田の食文化が生んだ
素晴らしい漬け物です！
この香りと食感がたまりません！
食感！旨味が最高〜
ツメイカです♪
合う具材をチョイスして詰めます！
ボイルツメイカです♪
タレと海苔がいい感じで〆てくれる一品！
引き続き店内でお召し上がりいただく際は、店の前からでもOKですのでお電話で予約をお願いいたします。
「鮨処 文太郎」を今後ともよろしくお願いいたします。
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
過去記事の続きへ 鮨処 文太郎 TOPページへ
shop info.店舗情報
鮨処 文太郎
sushi buntarou
〒435-0038
静岡県浜松市中央区三和町216
053-464-3688
昼：11時30分〜13時30分
夜：17時00分〜22時00分
オーダーストップ：21時30分
木曜日・第４水曜日定休
新型コロナウイルス感染症対策を実施して営業しております。
2022年10月8日
10月です。少し肌寒い日も楽しく鮨をつまんで、常温、ぬる燗、燗酒を文太郎で楽しんでいただける季節です〜
美味しい鮨やツマミが皆様のお越しをお待ちしております。
そろそろ「土瓶蒸し」が恋しい季節ですね〜
出前、お持ち帰りもお気軽に電話ください。
南マグロの大トロです。良質な大トロの甘味と旨味がお口いっぱいに広がります！
大トロおかわり！OKですよ〜
そのままパクッといってください。柚子塩がアカイカの旨味を最大限に引き出してくれる握りです。
車エビの握り。甘さがたまりません！
子持ち昆布の握り。数の子ファンは是非、数の子巻きもお試しください！
煮ハマグリです。旨いです！
煮て、炙って・・・握ってます。すぐにお口に運んでください！
ハタです！炙り握りです♪スダチと柚子胡椒がハタの旨味とマッチしてついついお酒が進みます
根室のムラサキウニです！頑張って仕入れています！
女性にも男性にも大人気。ホッとする味です。カイワレ握りです。
この３種は・・・たまりません！左から「コハダ」「シメサンマ」「アカガイ」
クイ！っと純米酒もススミます。
塩辛の軍艦。隠れファン多し！
シメはやっぱり「さびかん」このために手を抜かずに干瓢煮ています〜トロっとした美味しさをお楽しみください。
店内でお召し上がりの際は、店前からでも結構ですので電話予約をお願いいたします。
みなさまのお越しをお待ちしております。
【10月の連休日】
毎週木曜・第4水曜 定休日
◆10月26日（水）〜27日（木）
お持ち帰り、出前（近郊のみ）も承っております。
文太郎ブログ更新中です！鮨ネタや純米酒ネタ満載です♪