鮨処　文太郎は、静岡県浜松市中央区三和町の厳選された純米酒とお寿司が楽しめるすし屋です。

2021年8月8日

このたび、静岡県の協力要請に基づき、
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため
営業時間の短縮を実施いたします。


◇まん延防止等重点措置に伴う営業時間短縮と、酒類の提供自粛

・実施期間
　8月8日（日）〜8月31日（火）まで

・営業時間
　昼：11時30分〜13時30分
　夜：17時〜20時
　オーダーストップ　19時30分

　尚、酒類の提供は終日自粛いたします。


今まで通り、
店内でお召し上がりいただく際のお願いは引き続き実施いたします。

・お電話での事前予約
　（人数制限をして営業いたします。）

・お名前、ご連絡先を控えさせていただきます。
　（個人情報保護法を遵守いたします。）


店内の換気、消毒の徹底をして、
新鮮で美味しい鮨をご用意しております。

何卒、ご理解の程、よろしくお願いいたします。

2021年8月8日
鮨処　文太郎





お酒の提供はできませんが、
ノンアルコールビールをご紹介！



ノンアルコールビールにも「お通し」がつきます。
今までもお昼にご来店のお客様や
お車でお越しいただいたお客様にご注文いただいておりました。




今月は、ノンアルコールで乗り切りましょう〜！






見た目も綺麗で美味しいツメイカです♪
中に入れるネタは大将と相談して決めてください♪
色々なバリエーションがあります。




大人気のコハダの握りです。
夏はまずサッパリとしたい！そんな時にお勧め！
もちろん、鮨は全部〜サッパリ♪
猛暑でも元気にお召し上がりいただけます。




カニサラダ巻きカニ棒とマヨネーズが美味しい♪
キュウリのシャキシャキがアクセント




鉄火の旨さが癖になります♪ そして、梅巻きも美味しい

シャリ、海苔、ネタにこだわっています。
お持ち帰りでも人気です！




タイラ貝の味噌漬けです。
軽く炙ってありますので、味噌のいい香りに包まれて
タイラ貝の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。






旬なネタを揃えて、がんばって営業しております♪
ご来店の際は、直前でもOK
店前からでもOKですのでお電話ください。

みなさまが安心してお召し上がりいただけるよう
人数制限をしております。



 8月の連休日



25日（水）・26日（木）
よろしくお願いいたします。








※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご注文ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

 053-464-3688

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文太郎ブログ更新中です！鮨・一品料理・魚情報♪

2021年7月14日

梅雨の晴れ間に、夏の足音が間近に感じられるこの頃、
コロナに負けず元気に営業している文太郎です♪

旬な魚を鮨でツマミで〜
旨い純米酒とともに
お楽しみいただけます♪






旬です！「焼き大アサリ」
これからどんどん美味しくなります。
肉厚で旨味がたまらない〜汁も美味しい大アサリ♪
ワイルドな食感と旨味がお酒に合います。
タウリンやカリウム、亜鉛、カルシウムなどのミネラルも豊富で旨い！






こんな牙を持っているのに、
繊細で上品な味わいの「クエ」






イシダイの季節です♪
クエもイシダイも売り切れ御免の一品！




















静岡県のお酒も入荷しております。
鮨と合います！
旨いです♪




旬なネタ満載で、営業しております♪
ご来店の際は、直前でもOK
店前からでもOKですのでお電話ください。

みなさまが安心してお召し上がりいただけるよう
人数制限をしております。



 7月の連休日



28日（水）・29日（木）
よろしくお願いいたします。








※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご注文ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

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2021年6月14日

いつも文太郎をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。



文太郎の旬な鮨！
「トウモロコシ」のヒゲを使った軍艦、巻物が大人気です♪






シャリとの相性もGOOD！
トウモロコシのヒゲには、栄養が詰まっています。
アンチエイジング効果やむくみ解消、ダイエット効果！？
効能も素晴らしいのですが、
旨いと大好評です♪





夏です♪人気の野菜握りから
「アスパラの握り」です♪
オーロラソースのトッピングが爽やかな一品！





旨いイクラが艶やかに〜
こちらもアスパラを使った軍艦です♪
旨いです！！！






新鮮なアカイカ！
ツメイカができそう〜
ツメイカも大人気の寿司です♪







↑ツメイカです♪
イカの旨味と具のハーモニーがたまりません。
ついつい、お酒がすすみます





いい！赤身も入っています！





ゲソの握りは、特製ダレと柚子胡椒の旨味がベストマッチ！






穴子は握りでも、ツマミでも最高です♪




タイラ貝の味噌漬は、軽く炙ってあります。
凝縮された旨味をご堪能ください♪



旬なネタ満載で、営業しております♪
ご来店の際は、直前でもOK
店前からでもOKですのでお電話ください。

みなさまが安心してお召し上がりいただけるよう
人数制限をしております。



 6月の連休日



23日（水）・24日（木）
よろしくお願いいたします。





皆さまのお越しをお待ちしております。

※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご予約ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

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2021年5月5日

GWも今日で終わりという方も
今週末までGWという方も
しっかり休息できましたでしょうか？

文太郎はただ今、干物も最高です！
今日は、あいにくの雨になってしまいましたが、
雨が降らない日は干物作りに最高の気温と風！

美味しい鮨と、
美味しい自家製干物で旨い純米酒をお楽しみいただけます〜♪






メヒカリの干物です♪メヒカリの開きを作って干します。良い感じに仕上がりました〜





ウニの旨味と甘みを存分にお楽しみいただける「ウニ軍艦」です♪
本物を味を是非、お楽しみください。





巻物折りです。
お好みの巻物を折でもお持ち帰りいただけます。

お土産にも、 おつまみにも♪





当店大人気の「さびかん巻」「がりかん巻」です。 「さびかん」「がりかん」〜とご用命ください。

干ぴょうは、ブログや当ホームページでもご紹介しておりますが、自家製です。
トロトロに煮込んだ美味しい干ぴょうの巻物です。






大将のお任せ握りは「桶」でもOK!
旬のネタを盛り込んでいます。
何を食べようかなぁ〜と迷った際には、「お任せ握り」がオススメです♪





 5月の定休日



5月6日（木）

13日（木）・20日（木）

26日（水）・27日（木）
よろしくお願いいたします。





美味しい旬のネタを多数ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご予約ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

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2021年4月1日

4月に入り、年度初めとなりました。
文太郎は春が旬の鮨満載です！
今日は定休日ですので、明日以降！！！お召し上がりいただけます！


4月より値段表示が税込表示となりますので、店内のメニューは税込価格となっております。
当サイトのメニューページの価格は、お持ち帰りが8%の為、税抜価格となっております。
よろしくお願いいたします。





和歌山のケンケン！カツオが入荷！
春です！本当に旨い！！
握りがオススメです





春だね〜と、嬉しそうに召し上がっていただけるのが本当に嬉しい「筍（たけのこ）の握り」
文太郎の筍は「藤枝岡部産の筍」です！！！






アク抜きをして、握った「筍の握り」は、
春を感じさせる握り！とにかく旨いです！！！
木の芽味噌も自家製です♪
シャリと木の芽味噌と筍！最高です♪





穴子の握りは、軽く炙ってあります
大人気の握り！脂乗ってます！






ランチにも良く出るノンアルコールビール
日中暑い時は、いつでも飲めるノンアルコールもいいですね





文太郎の玉子焼きは自家製です。
お任せ握りや立ち喰いランチで「おかわり〜」が出る程、人気があります。
ツマミでも人気です♪







日本酒に、
特に多く含まれる「アミノ酸5-ALA」がコロナを100％阻害すると、
長崎大学の教授が国際誌に論文を出しました。

やはり日本酒は素晴らしい〜

大喜びをして た〜くさん！！！！！日本酒を入荷いたしました♪

みなさま、是非！ 日本酒を呑んで コロナに負けないようにしましょう〜





 定休日のお知らせ

2021年より、毎週木曜と第4水曜日が定休日となります。

4月は4月28日（水）・29日（木・祝）が連休となります。
何卒、よろしくお願いいたします。





美味しい旬のネタを多数ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご予約ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

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2021年3月12日

卒業式のシーズンです。

新しい年度はもうすぐ！

春ですね〜♪

今週末は、お天気が崩れていますが、文太郎の水槽では気持ちよさそうに「アジ」「カワハギ」が泳いでいます〜季節の魚！揃っています♪






カワハギは活き造りがオススメ♪
アジは片身で一貫握りがオススメです〜♪

旨いよ〜！！！！！





千葉県のお酒です。
「純米吟醸　生原酒　初しぼり」なんとも美味しそうなネーミング！
実際・・・旨いです♪

そして「甲子春酒　香んばし」春のお酒です！


甲子（きのえね）のお酒です。
サッパリとした味で、春の軽やかな味がホッとさせてくれます。

ぜひ！飲み比べて味の違いをお楽しみください。





春らしい軍艦です
今週末は、ホワイトデーです。

ホワイトデーにこんな可愛く、美味しい寿司もいいですね〜♪

こちらの軍艦は、イカ、白身、玉子、イクラ等々・・・

お口の中で春が広がる味です♪

食感もお楽しみいただける軍艦です。





「穴子の握り」です！！！！！

文太郎の穴子握りは、軽く炙ってあります。
この旨さはお店でしか味わえません。

みんな大好きな一品！






車海老の握りです。
甘くて、美味しい車海老を厳選しています。






山形県の「温海（あつみ）カブ」の握りです。
この旨さは！！！やみつきになりそう〜と、女性だけでなく、男性ファンも多い漬物握りです。






煮ハマグリの握りです。
ハマグリは今！旬です
春の美味しさをお楽しみいただけます。




オーストラリア近郊で漁獲されたミナミマグロです。
最高の状態で凍結した最高級品。 この味！口の中でとろける旨さ！ぜひ、味わってください。

もちろん！赤身もGOOD！！！





旬です！！！！！！
白魚が大好きな方も
いままでチャレンジした事が無い方も
是非、味わっていただいたい「ヒマラヤ岩塩とオリジナルレモンオイル」とのハーモニー

白魚の旨さを最大限に引き出します









 定休日のお知らせ

2021年より、毎週木曜と第4水曜日が定休日となります。

3月は3月24日（水）・25日（木）が連休となります。
何卒、よろしくお願いいたします。







美味しい旬のネタを多数ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご予約ください♪

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お気軽にご相談ください。

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2021年2月27日

春ですね〜2月も明日で終わり。。。すぐに3月です。
昨日、ご来店くださったお客様は、
「おばあちゃん」にお土産！と、
折をお土産にオーダーしてくださいました。
何とも粋なお土産です。
すぐにお持ち帰りされるということで立ち食いランチを折にしました
折寿司って粋なお土産ですね♪




お持ち帰り用の袋です。
寿司屋ならではの袋です。





包装して、紐で結んで〜日本ならでは！





おばあちゃんは、90歳ということでイカは食べやすいように包丁を入れて握りました。


お持ち帰り寿司！
お気軽にお問い合わせください♪





「白子の炙りポン酢」です！！！！！

とろける旨さです

真鱈の白子です。
きっとご満足いただける軍艦です♪

もうすぐ白子の時期が終わってしまいます。

お早目にご来店ください♪♪♪




 定休日のお知らせ

2021年より、毎週木曜と第4水曜日が定休日となります。

3月は3月24日（水）・25日（木）が連休となります。
何卒、よろしくお願いいたします。







美味しい旬のネタをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご予約ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

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2021年2月17日

気温差が厳しい時期です。
純米酒も、冷で呑みたくなったり、冷酒が恋しくなったり、熱燗だったり、、、
春の気温に合わせてお好みの純米酒をお楽しみいただけるように
「いろんなタイプの純米酒」ご用意いたしました♪







1本、1本個性がありますので楽しく呑んでください。

写真の純米酒は「冷酒」がオススメ！


「こんな感じのお酒が呑みたい〜」と声を掛けてくださいネ♪





アオヤギ入荷です！
めっちゃ美味しいです♪
頑張って綺麗に処理しています。
こちらのアオヤギは、北海道産です！！！





今年初！！！カワハギ入荷しました♪
肝もパンパンです♪







こちらは、ノドグロの握りです。
皮目を炙って握りました。
白身の甘さが絶妙です♪

文太郎では、旬のネタを一番美味しく召し上がっていただけるように握ります





竹ミョウガです。
生ハムと竹ミョウガのツマミは人気があります。
そこで！海苔巻にしてみました♪

生ハムの適度な塩気が竹ミョウガの旨さを引き立て、海苔巻にしても美味しい〜
お醤油無しでOKですので「パクッ」とつまんでください！



 定休日のお知らせ

2021年より、毎週木曜と第4水曜日が定休日となります。

2月は2月24日（水）・25日（木）が連休となります。
何卒、よろしくお願いいたします。







美味しい旬のネタをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。

※出前、お持ち帰り鮨は「ちらし寿司」「握り」「巻物」等、お電話でご予約ください♪

メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります！！！

お気軽にご相談ください。

 053-464-3688

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