鮨処　文太郎は、静岡県浜松市中央区三和町の厳選された純米酒とお寿司が楽しめるすし屋です。

2020年01月01日

明けましておめでとうございます

2019年も皆さまにご愛顧いただき心よりお礼申しあげます

2020年！令和二年！

旨い鮨と旨い酒、旨いツマミのために精進いたします

本年も何卒よろしくお願いもうしあげます





年始営業のお知らせ

1月3日（金）までは出前のみとなります。

※1月2日（木）は、出前のみの営業となります。


※新年会のご予約承っております。
※お一人様、お二人様新年会も大歓迎です♪お気軽にお電話ください。









ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

 053-464-3688



文太郎ブログ頑張って更新中です！純米酒・ツマミや魚情報満載です♪楽しく飲める食べれるお寿司屋さん〜

2019年12月16日

こんにちは♪文太郎です。
12月も中旬となり、年末が近づきお忙しいと思います。
「良寛」再入荷いたしました♪

旨い鮨と旨い酒で、一年間の疲れを癒すと共に、年末までの体力と、気力をつけてください！

文太郎の年末年始のお知らせです♪


年末年始営業のお知らせ

12月31日（火）〜1月3日（金）までは出前のみとなります。

※1月2日（木）は、出前のみで営業となります。

年末年始のご予約はお早目にお願いいたします。


※忘新年会のご予約も承っております。
※お一人様、お二人様忘新年会も大歓迎です♪お気軽にお電話ください。





綺麗な「甘エビ」です♪旨いです♪






新潟・山形の春野菜「うるい」を握りにしました。
例年ですと、年が明けてからのものですが、今年は早いです！
シャキシャキとした食感と苦みが美味しい握りです♪




やっぱり「ドウマン蟹」は、軍艦にしても旨かった〜♪
身をほぐして、ミソも入っています。





「ドウマン蟹」です。
ご予約品となります。





文太郎のイクラは違うね〜というお言葉をいただいております
厳選して入荷している「イクラ」の軍艦握り
最高に華やかで美味しい握りです♪




さっと湯がいたカイワレです♪
ぜひ、お試しください。




文太郎の助六♪
お土産に大人気です♪




文太郎の海鮮丼とまかない丼です。まかない丼（奥）はランチ限定です。




お口をサッパリ！
旨味もサッパリ！梅しそ巻きです♪
こちらも人気の手巻きです。


おいしい鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

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2019年11月29日

こんにちは♪文太郎です。
11月も終わりに近づいて師走気分ですね。

まずは、文太郎の年末年始のお知らせです♪


年末年始営業のお知らせ

12月31日（火）〜1月3日（金）までは出前のみとなります。

※1月2日（木）は、出前のみで営業となります。

年末年始のご予約はお早目にお願いいたします。


※忘新年会のご予約も承っております。





とても好評な「すず音　GALA」再入荷いたしました♪
女性だけでなく、男性ファンも獲得しているGALA。旨いです♪






まぼろしの「良寛」が、熟成純米酒として入荷しております
瓶詰めされたのが今月！やっぱり旨い「良寛」が良寛ファンを待っています



ブログでもご紹介しておりますので、是非チェックしてくださいね〜♪






「生ほっき貝の握り」です。
ほっき貝？って言う方が決まって「旨い！」とおっしゃいます。
軽く湯引きしてあります。
生のほっき貝は、グレーの色をしています。
ほっき貝は茹でると赤くなります。
絶妙な加減で湯引きしておりますので旨味を味わってください





文太郎のゲソ握りは、ひと味もふた味も違います
ゲソに特製のタレをつけていますが、それだけではありません！

純米酒やGALAとの相性です♪




自家製厚焼き玉子の握りです♪
厚焼き玉子のお持ち帰り、年末年始のご予約も受付中です




文太郎でブームとなっております「つまらん巻き」♪
厚焼き玉子と相性◎のアレが入っています
美味しくても「つまらん・・・」って言わないでくださいね〜♪




魚も美味しい季節です！おいしい鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

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2019年10月30日

「信濃錦」長野県のお酒・「一ノ蔵」宮城県のお酒です。
両県とも台風19号で被災された県です。
ささやかな応援も込めて…
入荷したお酒です。
朝晩冷え込む季節となりました。お寿司にも刺身にも合うお酒です。





コハダを刺身で。。。信濃錦や一ノ蔵と一緒に。。。最高です♪




文太郎のアナゴは、軽く炙ってあります
少し肌寒い季節にぴったりの握りです♪




寿司屋の玉子かけご飯（TKG)です
癖になる美味しさです♪
お腹が空いている時は、まず最初に1杯でもOKですし、〆にもぴったりです♪
一口サイズですのでお気軽にオーダーしてくださいね
イクラの美味しさがお口いっぱいに広がります。




アジの握りです。ツマミでも美味しく、握りでも旨い！
文太郎のアジの握り！ぜひご賞味ください




発砲純米酒すず音は、文太郎でも人気が高く、とても呑みやすいと評判です。
そのすず音の進化バージョンGALAが入荷しました。
アルコール度数9％です。
普通のすず音の倍近くあります。
お味は。。。酸味が効いていて、スパークリングワインそのもの！
完成度の高いお酒です。


おいしい秋の鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
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2019年10月8日  

すっかり秋ですね♪
鮨処 文太郎は、秋の恵み満載です♪

ドウマン蟹も美味しい〜と好評です♪




身も柔らかで味わい深いドウマン蟹。
旨味をしっかり味わえるため、人気が高いです。
身はもちろん美味しいのですが、ミソの味も濃厚で美味しいです。
メスは卵も美味しく味わえます。

最初にお気に入りのお寿司をつまんでいただき、
美味しいお酒と共に蒸したてのドウマンを味わっていただくのがオススメです♪

文太郎では、独自の方法でドウマン蟹を蒸上げていますので、 柔らかくジューシーなのにしっかりしている身をお楽しみいただけます。

また、カニ身とミソを楽しんでいただいた後に
もう1回楽しんでいただくのが「甲羅酒」です。

ミソもしっかり召し上がっていただいた後、甲羅にアツアツの熱燗を注いでお楽しみください♪
とても美味しい甲羅酒は大人気です

　ドウマン蟹の甲羅酒シーン（Google）




美味しい黒ムツが入荷しております。
文太郎で最近「旨い！」とご好評をいただいているのが、
「黒ムツの焼き握り」です



香ばしく焼き上げた「黒ムツの焼き握り」は、カリカリの骨の上（身が少し残った状態の骨）に、
シャリごと焼き上げた鮨がのっています。
こちらも是非、召し上がっていただきたいお寿司です。
ツマミでも最高です♪




秋です！土瓶蒸しのシーズンとなりました。
毎年土瓶蒸しを待っていただいているお客様にご来店いただき、
本当に有難く思います♪

身体に染みる優しい秋の味をお楽しみください♪




ムラサキウニです。
9月30日までで漁が終わってしまいましたが、殻つきのムラサキウニがまだあるため、ご提供できています♪
濃厚で美味しいウニの軍艦握りです




お口の中で溶けてしまいそうな旨味の「大トロ握り」です。
こちらは南マグロの大トロです


おいしい秋の鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
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2019年10月1日  

おはようございます。文太郎です。
本日より、消費税改正のため、今までのメニューをすべて税抜表示といたしました。
今後とも「鮨処 文太郎」をご愛顧いただきますようお願い申しあげます。





表の看板や店内のメニューはすべて税抜表示となりました。

また、当サイト内のメニューページも更新いたしましたので、よろしくお願いいたします。

メニューページ（ランチ・お寿司メニュー）

一品料理メニューページ




「ドウマン蟹」入荷いたしました。
今シーズン初です。
今年はまだ暑いので、実が詰まっているか心配です。



元気なドウマンです♪
ご予約いただいたお客様に順次、入荷のご案内をしております


秋です
ドウマンをはじめ、色々な魚介やお酒の美味しい季節となりました。


ランチ限定・海鮮丼の写真



旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

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2019年9月17日  

TOPの写真は「かいれれの握り」です。もちろん、ひと手間掛けています♪
そのひと手間をお客様が喜んでくださるのでとても嬉しく思っております
旬な魚介ネタと共に野菜握りも好評です。





赤身にこだわる文太郎です
最高の赤身です♪
もちろん、中トロ、大トロも大人気！！！

残暑で疲れた身体でもにこやかに召し上がっていただけるマグロです




クエの握りです
最高級魚のクエです。お酒にもぴったり合います♪
上品な味がお口いっぱいに広がります♪今日は文太郎で決まり！ですね♪





香ばしく炙った「アナゴ」に、秘伝のタレと酢飯が最高のハーモニーです
夏バテ気味の方にもオススメの握りです♪もちろん、ツマミでもオススメです。





オオミゾ貝！再入荷しました♪
オホーツク海で獲れた「オオミゾ貝」は、網走からはるばる入荷しました。
柔らかさの中に歯ごたえもあり、噛むと甘みがふわ〜っと広がります
貴重な貝です♪ぜひご堪能いただきたいです♪




旬なネタ満載の文太郎です♪
イクラもサーモンもいいものが入ってます！！





旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
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2019年9月10日  

残暑が厳しいですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
暑さは厳しくても、秋は近づいています
文太郎は、美味しい魚と旨い鮨と純米酒をご用意しております！




白身の寿司は、さっぱりとした旨味で幸せな気分にしてくれます。
こちらはキスの握りです。
文太郎の白身は、ひと手間かけてより一層おいしく召し上がっていただく努力を惜しみません。

もちろんスタンダードな握りも旨いですよ〜♪




秋です！
「ひやおろし」が入ってくる季節となりました♪
ひやおろしとは。。。春に搾った酒を秋まで貯蔵してから出荷するお酒です。
詳しくは、ひやおろしを呑みながら、旨い肴や鮨をつなみながら、大将に聞いてくださいね〜♪

今年はどんな「ひやおろし」が入ってくるか楽しみですね




文太郎は土日もランチメニューをご用意しております。
ランチ：11:00〜13:30

旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

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2019年8月24日  

久しぶりに水槽で「アジ」が泳いでいます♪
海水温が高いため、水槽に入れても・・・
みんなダメになっていたのですが、嬉しい限りです





「マグロの赤身握り」です
希少なマグロは、１つの港に３本しかあがっていません。
文太郎の赤身は日本全国から美味しいマグロを仕入れています。

赤身も、中トロもトロも、ぜひぜひお召し上がりいただきたい握りです♪
もちろん、刺身でもOKですよ〜




平目の昆布〆の握りです♪
このひと手間が旨さに繋がっています。




厚焼き玉子は、文太郎の自家製です。
ほんのり甘く、
だしと玉子の旨味がたくさん詰まっています♪
こちらも握りでもツマミでもOKです。




とろけるサーモンの握りです。
レモンは絞っても、一緒に召し上がっていただいても、
そっと横に置いて召し上がっていただいてもOK！！！




赤貝のヒモを握りました〜
旨いです！




大人気の野菜握りから「ヤングコーン」です♪
旬の旨味が酢飯と合います。




イカと大葉の手巻きです。
この時期、食欲が無い方もスッと食べれる手巻き
大葉とイカ！人気があります。
お次は、梅とシソの手巻きです。
梅干しにもこだわっている文ちゃん特製です♪








とてもお得なとろろ丼。
希少なマグロがたくさん入っています♪
ランチでも、夜メニューでも大人気です。
疲れた身体にやさしいとろろ丼です。〆に召し上がっていただく方も多いです。
ご飯の量も、多め、少な目と、お気軽にお申し付けくださいネ

文太郎は土日もランチメニューをご用意しております。
ランチ：11:00〜13:30

旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


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8月の連休は、8月27日（火）〜8月29日（木）です。よろしくお願いいたします♪

2019年8月18日

猛暑日が続いております。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
文太郎はお蔭さまで元気いっぱいで営業中です♪


お寿司が食べたい〜♪
純米酒が呑みたい〜♪
美味しい刺身が食べたい〜♪
そんな時にはぜひ、文太郎にいらしてください




大人気の「泉州水茄子漬け」入荷いたしました
握りでも良し♪ツマミでも良しです♪



文太郎は土日もランチメニューをご用意しております。
ランチ：11:00〜13:30

旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


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8月の連休は、8月27日（火）〜8月29日（木）です。よろしくお願いいたします♪

2019年7月26日

暑い日が続いています。
食欲がなくてもすし飯は食べれますね
と、言ってくださるお客様が多くなってきました。
体力をつけて、この暑さを乗り切るためにも文太郎のお寿司〜♪
厳選されたネタとシャリと純米酒で元気を維持してほしい文太郎です




マグロの赤身です♪
モチモチとした食感と、マグロの旨味がたまりません




食感と旨味そして爽やかな「サーモンとオニオンの手巻き」ただ今人気の手巻きです
シャキシャキ感も最高です！シャキシャキに負けていないサーモンも見事です♪



胃が疲れている時にGOODな手巻きです♪





こちらは、ヒラメの昆布締めを握りにしました。
昆布締めすることでヒラメの旨味がキュ〜ッとくる握りです。




今年は希少なトリ貝。この大きさでも一番大きいトリ貝です。
首都圏では出回っていないそうなので、
トリ貝ファン必見の握りです♪




文太郎のお持ち帰り握りです♪
折りにすると、風情があります

ご家族、大切な方へのお土産に最高ですね♪

文太郎は土日もランチメニューをご用意しております。
ランチ：11:00〜13:30

旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

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8月の連休は、8月27日（火）〜8月29日（木）です。お盆中のご予約はお早目にお願いいたします♪

2019年7月20日
文太郎です♪
巻頭の写真は「キンキ」です
文太郎の魚の煮付け！人気があります ビールにも純米酒にも合うと人気です♪
優しくて温かい味です。




アナゴの握りです♪
文太郎のアナゴは軽く炙ってあります。もちろんツマミでもOK




ホタテの握り♪こちらも人気の握り
刺身でも最高です！



暑さや湿度で食欲が無い時にも、お寿司は食べやすいといわれています。
文太郎にはさっぱりとした巻物が揃っています。
こちらは、イカと青シソの巻物です♪



こちらは、梅巻です。
海苔巻はツマミにも、〆のお寿司にも最高です。




文太郎のランチタイム限定・海鮮丼です♪
土日もランチメニューをご用意しております。
ランチ：11:00〜13:30

旨い鮨とつまみ、お酒をご用意して♪
みなさまのご来店お待ちしております♪


ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。

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