電話でのご予約・お問い合わせは文太郎 TEL.053-464-3688
〒435-0038 静岡県浜松市中央区三和町216
鮨処 文太郎の過去記事です。
ちょっとひと手間を毎日続けています。そうしたら、やることが毎日たくさんできてしまいましたが、玉子焼、ガリ、かんぴょう、干物・・・お客様の笑顔と純米酒を燃料に今日もきばってます!
※ 文ちゃんブログでは、仕込みの様子や大将の旅行日記等随時UPしております。
2020年06月01日
こんにちは♪文太郎です。
いつも文太郎をご愛顧いただきありがとうございます。
ただ今、マスク着用・消毒等を徹底して営業しております。
密集した空間を作らないように、引き続き入店制限をしての営業をしております。
みなさまに安心して、ご来店いただくためにも、
ご来店前にお電話でご連絡いただきますようお願いいたします。
お持ち帰り寿司、出前も承っております。
お気軽にお電話ください。
053-464-3688
久しぶりにご来店いただくお客様のためにも、いいネタを揃えております
紋甲イカのゲソ握りです。
文太郎のゲソ握りは秘密のアクセントが入っています。
ゲソとツメと〇〇〇〇が、すごく合います!
良いゲソをご用意しました。
もちろん、モチモチの赤身もご用意しております♪
暑くなってきました。昼間、身体の中に熱がこもると、内臓が疲れてしまうことがあります。
食べなきゃいけないけど。。。食欲が・・・
呑む前になんかツマミたい!
そんな時は文太郎の手巻きにお任せください♪
ネタ・シャリ・海苔にこだわった巻物が揃っています。
こちらは、おしんこ巻きです。
ひと手間を惜しまずに巻いています
※撮影用にカットしてあります。↑↓
みんな大好き「鉄火巻き」
ホタテの炙り握りです。
良質なホタテですので、そのまま握っても美味しいのですが、塩で召し上がっていただくために炙ってあります。
炙りにすることにより、甘みと塩のバランスがとても良くなります。
この時期の塩握りはオススメです♪
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
引き続き、お持ち帰り、出前も承っております。
「ちらし寿司」「握り」「巻物」お気軽にお電話でご予約ください♪
メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります!!!
お気軽にご相談ください。
053-464-3688
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文太郎ブログ頑張って更新中です!純米酒・ツマミや魚情報満載です♪
2020年05月06日
こんにちは♪文太郎です。
いつも文太郎をご愛顧いただきありがとうございます。
浜松市の休業要請解除を受けて、
5月8日(金)より
店内営業いたします。
入店制限をしての営業となりますので、
ご来店前にお電話をいただけますようお願いいたします。
053-464-3688
店内で楽しく握りやツマミを召し上がっていただくために、
美味しい純米酒も入荷いたしました〜
美味しい寿司と純米酒を揃えて、皆さまのお越しをお待ちしております。
引き続きお持ち帰り、出前もよろしくお願いいたします。
「ちらし寿司」「握り」「巻物」お気軽にお電話でご予約ください♪
メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります!!!
お気軽にご相談ください。
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2020年04月23日
こんばんは♪
いつも文太郎をご愛顧いただきありがとうございます。
浜松市の休業要請を受けて
4月25日(土)〜5月6日(水)迄
店内での飲食を休止し、
お持ち帰り寿司や出前のみの営業となります。
4月24日(金)までは、
店内での飲食は人数制限をして営業しております。
そのため、お手数ですが
ご来店前にお電話をいただけますようお願いいたします。
美味しい寿司と純米酒を揃えて、みなさまのお越しをお待ちしております♪
お持ち帰り、出前は、
「ちらし寿司」「握り」「巻物」お気軽にお電話でご予約ください♪
メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります!!!
お気軽にご相談ください。
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2020年04月19日
こんばんは♪
いつも文太郎をご愛顧いただきありがとうございます。
新型コロナウイルスの影響により、
お持ち帰り寿司のご注文が増え、店内での飲食をするお客様が減っています。
ホームぺージやブログで
お持ち帰り寿司や出前の記事が増えていることから「カウンターは駄目なの?」って…
お客様から問い合わせをいただき、本当に嬉しかったです。
ただ今、
店内での飲食は人数制限をして営業しております。
そのため、お手数ですが
ご来店前にお電話をいただけますようお願いいたします。
053-464-3688
店内でのランチにはお味噌汁がつきます♪
飲んだ後の味噌汁も最高です。お気軽にオーダーしてくださいね
最高の赤身です♪
イクラ本来の旨味を味わってください〜
お持ち帰り寿司のお写真です♪
盛り合わせでも美しく元気がでます♪
お1人様桶でもいいですね〜
「ちらし寿司」「握り」「巻物」お気軽にお電話でご予約ください♪
メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります!!!
お気軽にご相談ください。
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美味しい寿司と純米酒を揃えて、みなさまのお越しをお待ちしております♪
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2020年04月13日
こんにちは♪文太郎です。
新型コロナウイルスの影響により、
店内の
除菌を徹底して営業しております。
ご家族で過ごす時間が増えていると思います。
美味しい寿司を食べて、
力をつけたい、
元気を維持したい!
笑顔になりたい!という時は
ぜひ、文太郎の寿司をご用命ください♪
お持ち帰り寿司、出前も承っております。
お気軽にご連絡ください。
「ちらし寿司」「握り」「巻物」お気軽にお電話でご予約ください♪
053-464-3688
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「コハダの握り」です♪
ひと手間が旨味を引き出すので頑張ってます
純米酒との相性もGOOD♪
「筍の握り」です♪
いい木の芽が入りました〜(山椒の葉っぱをお客様にいただきました♪)
筍の上には風味が良く、美味しい木の芽味噌がのってます。
筍と木の芽味噌、寿司飯のハーモニーを楽しんでください。
美味しい寿司と純米酒を揃えて、みなさまのお越しをお待ちしております♪
ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約をお待ちしております。
053-464-3688
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2020年03月24日
こんにちは♪文太郎です
春ですね。文太郎の食材も春満載です♪
すぐに売り切れてしまう文太郎特製干し物です♪
お天気が良い日は売り切れ御免の人気商品「ホタルイカ」「メンタイ白魚」の干し物をつくっています
旬物ですので食べたい〜という方は
是非、ご予約ください。
トロと赤イカ、車海老の握りです
いいネタ揃ってます
トロは上質なお肉のような見た目です。
お口の中いっぱいにマグロの上質なお味が広がります♪
赤イカもモチモチしていて旨味がぎゅ〜っと詰まっています。
車海老も濃厚な海老の旨味が最高です♪
ツマミにも最高です!
「ホタテの炙り塩握り」です♪
肉厚で大きなホタテを軽く炙ってあります
塩との相性もGOOD♪
ホタテ好きにはたまらない握りです
秋田県の雪の中から収穫される「ひろっこ」です。
地元では、よく鍋に入れて召し上がるそうです。
文太郎では、かるく湯がいて、酢味噌と一緒に「ツマミ」に、握りに大人気!
栄養がいっぱい詰まった「ひろっこ」です。
トロ湯葉です。
とろ〜とした湯葉と、シャキシャキの山芋、蟹が絶妙なハーモニー
ちょっと中をのぞいてみると・・・↓
やっぱり美味しそうなトロ湯葉!
まだ召し上がったことが無い方も、
いつも召し上がっている方も是非、ツマミにどうぞ
木の芽味噌と筍です
はぁ〜と幸せな春を感じてください♪
ウマズラハギのお造りです♪
肝醤油には美味しいワサビをたっぷり入れてください。
濃厚な肝が山葵に負けません!
肝醤油に刺身をつけてお召し上がりください。
純米酒に合う〜とみんな笑顔になります♪
ウニ軍艦です。
甘々で爽やかなウニの旨味をご堪能ください♪
お知らせ
浜松市の条例により
4月1日(水)から店内禁煙となります。
尚、屋外に灰皿を設置いたしました。
喫煙者のお客様にはご不便をお掛けいたしますが、ご理解、ご協力をお願いいたします。
美味しい寿司と純米酒を揃えて、みなさまのお越しをお待ちしております♪
ご来店、出前、持ち帰り寿司のご予約はお電話でお願いいたします。
各種宴会もご予約承っております。
053-464-3688
文太郎ブログ頑張って更新中です!純米酒・ツマミや魚情報満載です♪楽しく飲める食べれるお寿司屋さん〜
sushi buntarou
〒435-0038
静岡県浜松市中央区三和町216
053-464-3688
昼:11時30分〜13時30分
夜:17時00分〜22時00分
オーダーストップ:21時30分
木曜日・第4水曜日定休
新型コロナウイルス感染症対策を実施して営業しております。
2020年07月01日
こんにちは♪文太郎です。
いつも文太郎をご愛顧いただきありがとうございます。
梅雨のジメジメと暑さが厳しい季節、みなさまいかがお過ごしですか。
疲れた身体に栄養満点の寿司、すし、鮨!!!をご用意しております。
もちろん、仕込みに時間を掛けて、文太郎でしか味わえない鮨もご用意!
楽しく元気いっぱいで営業しております〜
※文太郎は、密集した空間を作らないように、引き続き入店制限をしての営業をしております。
徹底した衛生管理と除菌、マスク着用で営業中です。
みなさまに安心して、ご来店いただくためにも、
ご来店前にお電話でご連絡いただきますようお願いいたします。
お持ち帰り寿司、出前も承っております。
お気軽にお電話ください。
053-464-3688
いいネタを揃えております
大人気商品!「いかのおはぎ」です♪
爽やかに美味しく召し上がっていただく工夫と手間を惜しみません
お口いっぱいにイカの旨味が美味しく広がります!
ハタの炙り握りです♪言葉が。。。。出ない位に旨い握りです。(言葉が出たらごめんなさいぃぃぃ)
最高級南マグロの大トロ握りです。
本当に旨いトロはこんな感じなんですね〜
シャリの旨さと、南マグロの大トロが素晴らしいハーモニーとなり、疲れた身体を元気にしてくれます。
夏に最高のアイスブレーカー入荷しております
そして、運命の出会いともいえる「純米酒・文太郎」入荷いたしました!!!!!
楽しく元気に、気軽に旨い鮨がつまめるよう、努めております♪
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
引き続き、お持ち帰り、出前も承っております。
「ちらし寿司」「握り」「巻物」お気軽にお電話でご予約ください♪
メニューページより選んでいただくか、ご予算に応じて握ります!!!
お気軽にご相談ください。
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